在Windows 8操作系统中配置IIS（Internet Information Services）以运行PHP环境，可以按照以下步骤进行：
1、安装IIS服务器：
打开控制面板，选择“程序和功能”。
点击“打开或关闭Windows功能”，在弹出的窗口中找到并勾选“Internet信息服务”以及其下的“CGI”选项。
安装完成后，在浏览器中输入localhost，检查是否能够显示IIS的欢迎页面。
2、下载安装PHP：
访问PHP官方网站下载PHP压缩包，建议选择Thread Safe版本的非VC9版本，以避免与某些库的兼容性问题。
将下载的ZIP压缩包解压到D盘或其他你希望的位置，例如解压后路径为E:\php。
3、配置IIS处理PHP请求：
打开“Internet信息服务(IIS)管理器”。
在中间窗口找到“处理程序映射”并双击。
在右侧操作栏中选择“添加模块映射”。
在“可执行文件”一栏中，浏览到PHP安装目录下的phpcgi.exe文件。
将“请求限制”设置为“文件”，并勾选“映射到此进程的所有请求”。
点击“确定”完成配置。
4、配置PHP环境变量：
进入PHP安装目录（如E:\php），将php.inidevelopment重命名为php.ini，并将其复制到桌面或其他方便修改的位置。
使用文本编辑器打开php.ini文件，进行以下配置：
修改date.timezone为你所在的时区，例如date.timezone = "Asia/Shanghai"。
激活所需的扩展选项，即将相应DLL语句前的分号删除，如：
extension=php_gd2.dll
extension=php_mbstring.dll
extension=php_mysql.dll
extension=php_pdo_mysql.dll 修改extension_dir为你PHP安装目录下的ext文件夹路径，如：
extension_dir = "E:\php\ext" 修改并检查完毕后，保存文件，并将修改后的php.ini剪切到C:\Windows目录下。
5、测试PHP环境：
在你的网站根目录下新建一个index.php文件（注意是index.php而不是index.php.txt如下：
<?php phpinfo(); ?> 在浏览器中输入localhost，如果能够看到PHP的配置信息页面，则说明PHP环境配置成功。
6、（可选）配置MySQL数据库环境：
如果需要使用MySQL数据库，可以参考相关教程进行MySQL数据库环境的安装和配置。
步骤基于Windows 8操作系统和IIS 8.0，如果你使用的是其他版本的Windows或IIS，步骤可能会有所不同，由于Windows 8已经是一个较旧的操作系统版本，建议考虑升级到更新的Windows版本以获得更好的支持和安全性。