1、安装必要软件：
需要确保系统已安装zip，用于压缩网站文件，可以通过以下命令进行安装：
aptget install zip2、备份网站文件：
使用SSH命令进入网站所在的目录中，假设网站根目录为/home/wwwroot/moerats.com，执行以下命令将整个网站目录压缩成一个ZIP文件：
cd /home/wwwroot/moerats.com
zip r moerats_backup.zip ./ 这里，zip r 命令会递归地将当前目录下的所有文件和子目录打包成moerats_backup.zip 文件。
3、备份数据库：
登录到MySQL数据库管理工具phpMyAdmin，选择需要备份的数据库，然后点击“导出”按钮，在弹出的窗口中，可以选择导出格式（如SQL），然后点击“执行”按钮，将数据库导出为一个SQL文件。
如果数据库较大，建议使用命令行工具进行备份，对于名为dbname 的数据库，可以使用以下命令：
mysqldump u username p dbname > dbname_backup.sql username 是数据库用户名，dbname 是数据库名称，dbname_backup.sql 是备份文件的名称。
4、下载备份文件：
使用FTP客户端（如FileZilla）连接到VPS，并将生成的ZIP文件和SQL备份文件下载到本地计算机。
如果不想使用FTP客户端，也可以直接在SSH中使用scp 命令将文件传输到本地。
scp /home/wwwroot/moerats.com/moerats_backup.zip /path/to/local/destination5、验证备份文件：
下载完成后，检查ZIP文件和SQL文件是否完整，并尝试解压或打开它们以确保没有错误。
6、存储备份文件：
将备份文件存储在安全的地方，如外部硬盘、云存储服务或远程服务器上，确保备份文件的安全性和可访问性。
7、定期备份：
根据网站的更新频率和数据重要性，设定一个合理的备份周期（如每周、每月），可以使用日历提醒或设置定时任务来确保定期执行备份操作。
8、测试恢复过程：
定期测试从备份文件中恢复网站和数据库的过程，以确保在需要时能够迅速恢复数据。
通过以上步骤，您可以手动备份Linux VPS上的网站数据，包括网站文件和数据库，请确保定期执行备份操作，并妥善存储备份文件，以防止数据丢失或损坏。