在Windows Server 2008下搭建PHP开发环境，使用IIS和FastCGI是一个常见的选择，以下是详细的步骤：
安装IIS和必要的组件
1、打开服务器管理器：
点击“开始”菜单，选择“管理工具”，然后选择“服务器管理器”。
2、添加角色：
在服务器管理器中，点击左侧的“角色”。
点击右侧的“添加角色”。
3、选择Web服务器（IIS）角色：
在“添加角色向导”中，勾选“Web服务器（IIS）”角色。
点击“下一步”，然后继续按照提示完成安装。
4、安装必要的组件：
在“添加角色向导”中，确保勾选了以下组件：
CGI
ISAPI扩展
ISAPI筛选器
下载并安装PHP
1、下载PHP：
访问[PHP官方网站](https://www.php.net/downloads)，下载适用于Windows的PHP版本（例如PHP 7.x或PHP 8.x）。
2、解压PHP：
将下载的ZIP文件解压到一个目录，例如C:\php。
3、配置PHP：
复制php.inidevelopment文件并重命名为php.ini。
编辑php.ini文件，根据需要修改配置，例如设置extension_dir为PHP扩展目录路径。
配置IIS以支持PHP
1、打开IIS管理器：
点击“开始”菜单，选择“管理工具”，然后选择“Internet信息服务（IIS）管理器”。
2、添加FastCGI模块映射：
在IIS管理器中，选择你的网站或应用程序池。
双击“处理程序映射”。
在右侧操作栏中，点击“添加模块映射”。
填写以下信息：
请求路径：*.php
模块：FastCgiModule
可执行文件：C:\php\phpcgi.exe
名称：PHP via FastCGI
点击“确定”。
3、配置FastCGI设置：
在IIS管理器中，选择你的网站或应用程序池。
双击“FastCGI设置”。
在右侧操作栏中，点击“添加...”。
填写以下信息：
名称：PHP
可执行文件：C:\php\phpcgi.exe
参数：留空
环境变量：留空
点击“确定”。
测试PHP环境
1、创建测试PHP文件：
在你的网站根目录下创建一个名为info.php的文件。
在文件中添加以下内容：
<?php
phpinfo();
?>2、访问测试文件：
打开浏览器，访问http://your_server_ip/info.php。
如果看到PHP信息页面，说明PHP环境已经成功搭建。
配置PHP扩展（可选）
根据你的需求，你可能需要启用一些PHP扩展，编辑php.ini文件，找到相应的扩展行（例如extension=mysqli），去掉前面的分号（;）以启用该扩展，保存文件后，重启IIS服务使更改生效。
重启IIS服务
1、打开命令提示符：
点击“开始”菜单，搜索“cmd”，右键点击“命令提示符”，选择“以管理员身份运行”。
2、重启IIS服务：
iisreset
至此，你已经在Windows Server 2008上成功搭建了一个PHP开发环境，并且可以通过IIS和FastCGI来运行PHP脚本。