“什么红冠不用裁”出自明代著名画家、文学家唐寅的《画鸡》，这首诗通过生动形象的语言描绘了一只公鸡威风凛凛的神态和高洁的品格，表达了诗人对优美高洁雄鸡的赞美与喜爱之情。
一、诗句解释
1、头上红冠不用裁：这句诗描述了公鸡头上鲜红如红花怒放的帽子是天生的，不需要人为裁剪或制作，这里的“裁”指的是裁剪、制作的意思。
2、满身雪白走将来：这句诗则描写了公鸡身披雪白的羽毛，兴致冲冲地迎面走来的景象。
二、全诗赏析
《画鸡》是一首题画诗，诗人运用了描写和色彩对比的手法，勾画了一只冠红羽白、威风凛凛的大公鸡形象，起句“头上红冠”，从局部描写公鸡头上的大红冠，着重表现了雄鸡那不用装饰而自然形成的自然美本身，承句“满身雪白”，则从全身描写公鸡浑身的雪白羽毛，与公鸡头上的大红冠形成鲜明的色彩对比，进一步描绘了雄鸡优美高洁的形象。
“头上红冠不用裁”这句诗不仅生动形象地描绘了公鸡的自然美态，还通过色彩对比等手法展现了诗人对公鸡威武、高洁品格的赞美与喜爱之情。