在诗句“知有儿童挑促织，夜深篱落一灯明”中，“挑”字的具体含义是用细长的东西拨动。
这句诗出自南宋诗人叶绍翁的《夜书所见》，全诗如下：
萧萧梧叶送寒声，江上秋风动客情。
知有儿童挑促织，夜深篱落一灯明。
这句诗的意思是：瑟瑟的秋风吹动梧桐树叶，送来阵阵寒意，江上秋风吹来不禁思念起自己的家乡，忽然看到远处篱笆下的一点灯火，料想是孩子们在捉蟋蟀。
“挑”在这里指的是用细长的东西，如草茎或小棍，轻轻拨动蟋蟀，使其发出声音或移动位置，这是捕捉蟋蟀的一种常见方式，这种活动通常在夜晚进行，因为此时蟋蟀更为活跃，且周围环境较为安静，便于捕捉和聆听蟋蟀的鸣叫。
这句诗还蕴含了深厚的情感，通过描绘儿童挑灯夜游、捉弄蟋蟀的生活场景，诗人自然容易引发对自己童年时代的联想，想起自己童年时代也是如此天真浪漫、开心有趣，这也反衬出诗人客居他乡的孤寂无奈之情。